A keddi KOFFEIN cikkben említettem, hogy más az amerikai kávé, mint a hosszú kávé, és felmerült az „igazi hosszú kávé”. Az is feltűnhetett a nagy […]
KOFFEIN
A név eredete Ehhez először is egy kis kávélegenda. A kávébab élénkítő hatását a legenda szerint egy etióp kecskepásztor, Kaldi fedezte fel. Azt vette észre, […]
Arabica vs. Robusta
és egy kis Speciaity A kávéital a kávécserje gyümölcsének magjából készül. Alapjában a növény minőségét nagyban befolyásolja a talaj minősége, az átlaghőmérséklet, hőingadozás, a […]
Jegeljünk
minden nyaram támogatói Most nem okoskodom, csak néhány tuti jeges kávé recept a nagy melegre. Mondjuk, ehhez viszont ismerni kell a hosszú kávé valódi elkészítését. […]
Kotyogó tévhitek
Akkor erős a kv, ha jól telenyomkodjuk a szűrőkosarat, és az utolsó csepp vizet is kisajtoljuk a kotyogóból, had visítson, amíg van benne szusz! Gondolja […]
